Elsässer Cervelas 12x±117g - 1,4kg

Elsässer Cervelas Premium Pierre Schmidt – Schweinefleisch aus Frankreich – ca. 12 Stück – 1,4 kg

Ein großer Klassiker der elsässischen Wurstspezialitäten: Der Elsässer Cervelas Pierre Schmidt überzeugt mit seiner feinen, zarten Füllung, der dezent würzigen Gewürzmischung und seiner vielseitigen Verwendung in der Küche.

Das Familienunternehmen Pierre Schmidt wurde 1911 in Straßburg gegründet und führt seit über einem Jahrhundert die elsässische Wursttradition fort. Als Träger der Auszeichnung „Savourez l’Alsace“ stellt das Unternehmen seine Spezialitäten in seinen Werkstätten in weniger als 30 km Entfernung von Straßburg her.

Dieser Premium-Cervelas wird aus 75,5 % Schweinefleisch aus Frankreich hergestellt und sorgfältig mit einer Gewürzmischung gewürzt. Er wird in eine natürliche Rinderdarmhülle gefüllt, die ihm seine traditionelle Form und eine gute Konsistenz verleiht.

Der bereits gegarte Cervelas ist fertig zum Verzehr und kann sowohl kalt als auch warm zubereitet genossen werden. In Scheiben geschnitten eignet er sich perfekt für den traditionellen Elsässer Cervelas-Salat mit Zwiebeln und einer Senf-Vinaigrette.

Für eine besonders köstliche Variante kann er halbiert, mit Käse gefüllt und vor dem Grillen mit Speck umwickelt werden – ganz nach elsässischer Art. Er findet auch auf einer Wurstplatte, bei einem kalten Buffet oder zur Zubereitung von Snackgerichten seine Berechtigung.

Die Packung mit 1,4 kg enthält ca. 12 Cervelassen à 117 g – eine großzügige Menge für Familienmahlzeiten, große Runden oder Empfänge.

• Anzahl der Portionen: 12 Cervelassen à ca. 117 g
• Produktionsland: Frankreich – Region: Elsass