Ganzes Milchlamm aus den Pyrenäen g.g.A. Label Rouge +/-8 kg

Axuria setzt bei seinem Milchlamm der Pyrenäen auf Qualität statt Quantität. Es ist für seinen außergewöhnlichen Geschmack bekannt und genießt einen hervorragenden Ruf als erstklassige Wahl. Dieses seltene und authentische Milchlamm wird in begrenzten Mengen in den Bergen des Baskenlandes, genauer gesagt im Tal der Soule, produziert. Es ist von November bis Juli erhältlich. Sein mageres und zartes Fleisch hat eine zarte weiße Farbe sowie einen milden und feinen Geschmack, der weniger ausgeprägt ist als der von älteren Lämmern. Ob gegrillt, gebraten oder geschmort – es ist ein wahrer Genuss.

❄️ Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlverpackungen mit Kühlakkus versandt, die eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.