Camembert Label Bleu d'Isigny Rohmilch ±150g

Ein zugleich historisches und gastronomisches Monument: Die Erfindung des Camemberts wird der Käserin Marie Harel zugeschrieben, die in den ersten Jahren der Französischen Revolution in der Nähe des Dorfes Camembert lebte. In seinen Anfangsjahren wurde Camembert von Milchbauern hergestellt, die sich der Käseherstellung zuwandten. Camembert erwarb sich in der Normandie einen guten Ruf und verbreiterte diesen Ende des 19. Jahrhunderts noch weiter.

In Isigny-Sainte-Mère kann niemand es vergessen: Milch ist weißes Gold! Und es ist genau dieser außergewöhnliche Rohstoff, der es der Genossenschaft ermöglicht, einen Camembert herzustellen, der beim Reifen stets eine schöne Farbe annimmt und einen betörenden Duft verströmt. Kurz gesagt: Er wird zu einer echten Persönlichkeit!

Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlkartons versandt, die Kühlgelees enthalten und eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.