Brie de Meaux aus Rohmilch g.U. 1/2 ±1,5kg

Der Brie de Meaux aus Rohmilch g.U. ist eine wahre Ikone des französischen Käse-Erbes, oft als „Der König der Käse“ bezeichnet. Nach mehreren Wochen sorgfältiger Reifung erhält dieser etwa 1,5 kg schwere Halbbrie eine weiße, leicht samtige Rinde, die manchmal mit feinen roten und braunen Flecken versehen ist – ein Zeichen für seine Authentizität und perfekte Reifung. Sein blassgelber Teig mit seiner zart-weichen Textur bleibt fest, ohne zu fließen, und bietet ein elegantes Geschmackserlebnis. Am Gaumen offenbart dieser Käse subtile Haselnussnoten, die sich harmonisch mit der Fülle seiner Rohmilch verbinden und eine aromatische Komplexität erzeugen, die selbst anspruchsvollste Gaumen begeistern wird. Ideal für Liebhaber raffinierter Käsesorten und als Begleiter für Ihre genussvollen Momente.

Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlkartons versandt, die Kühlgele enthalten und eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.