Blutwurst mit Äpfeln – 8 × 125 g

Blutwurst mit Äpfeln – Maison Bahier – 8 × 125 g

Entdecken Sie eine köstliche süß-salzige Kombination mit diesen Blutwürsten mit Äpfeln von Maison Bahier. Die charakteristische Intensität der Blutwurst trifft hier auf die fruchtige Süße des Apfels und bietet ein besonders zartes und genussvolles Rezept.

Mit Sitz in Sceaux-sur-Huisne in der Sarthe ist Maison Bahier aus einer Familienmetzgerei hervorgegangen und führt seit über 80 Jahren sein Wursthandwerk fort. Das Haus legt besonderen Wert auf die Frische seiner Rohstoffe: Das für die Blutwürste verwendete Schweineblut wird am selben Tag oder am Vortag angenommen, während das Fleisch kurz nach der Schlachtung verarbeitet wird.

Diese aus Schweineblut hergestellten Blutwürste enthalten mehr als 10 % Apfelmus. Dieses mildert die Aromen der Blutwurst und trägt zugleich zu ihrer zarten und schmelzenden Textur bei.

Wie bereitet man Blutwurst mit Äpfeln zu?

Diese Blutwürste können in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill zubereitet werden. Je nach Geschmack können sie ganz, längs halbiert oder in Scheiben geschnitten und anschließend leicht angebraten serviert werden.

Um der Tradition treu zu bleiben, können Sie sie mit einem Kartoffelbrei servieren. Liebhaber von süß-salzigen Kombinationen können die Harmonie mit einigen in der Pfanne gebratenen oder im Ofen gebackenen Äpfeln verstärken. Ein leicht angemachter grüner Salat sorgt hingegen für Frische und Kontrast.

Sie sind vakuumverpackt mit 8 einzelnen 125-g-Blutwürsten erhältlich, also insgesamt 1 kg, und bieten ein praktisches Format, um ganz einfach eine reichhaltige und köstliche Mahlzeit zuzubereiten.

Produktionsland: Frankreich