Traditionelle weiße Blutwurst mit Morcheln 2% Grande Hermine x18 +/-2,25kg

Traditionelle weiße Blutwurst mit Morcheln Grande Hermine – Jean Brient

Verleihen Sie Ihrem Tisch eine raffinierte Note mit der traditionellen weißen Blutwurst mit Morcheln Grande Hermine, hergestellt von der Maison Jean Brient. Ein köstliches Rezept, das die Zartheit der traditionellen weißen Blutwurst mit dem feinen, waldigen Geschmack von Morcheln vereint.

Die Maison Jean Brient, die aus der bretonischen Wursttradition hervorgeht, setzt auf frisches französisches Fleisch sowie sorgfältig ausgewählte Rohstoffe. Ihre Rezepte werden von erfahrenen Metzgern unter Einhaltung traditioneller Handwerkskunst entwickelt.

Die Besonderheit dieser weißen Blutwurst liegt insbesondere in der Verwendung von frischer Milch von lokalen Partnerhöfen, mit denen die Maison Jean Brient seit mehr als 15 Jahren zusammenarbeitet. Diese Milch wird schnell verarbeitet, um ihre geschmacklichen Qualitäten und ihre Cremigkeit zu bewahren, und mit pasteurisierten Eiern und frischer Sahne kombiniert, um eine zarte und schmelzende Zubereitung zu erhalten.

Die Zugabe von Morcheln verleiht diesem Rezept eine besonders aromatische waldige Note und macht diese weiße Blutwurst zu einer besonderen Spezialität für festliche Mahlzeiten und Festtagstische.

Wie genießt man die weiße Blutwurst mit Morcheln?

Erhitzen Sie sie vorsichtig in der Pfanne oder im Ofen bei mäßiger Temperatur, damit sie leicht goldbraun wird und ihre Zartheit behält.

Zu einem festlichen Essen servieren Sie sie mit einem Kartoffelbrei, zerdrückten Kartoffeln oder saisonalem Gemüse. Sie passt auch hervorragend zu in der Pfanne gebratenen Äpfeln oder einer Pilzpfanne, die die Aromen der Morcheln harmonisch unterstreichen.

Ein traditionelles, cremiges und raffiniertes Rezept, perfekt, um Ihren Mahlzeiten eine festliche Note zu verleihen.

• Anzahl der Portionen: 18 Blutwurststücke à ca. 125 g
• Produktionsland: Frankreich – Region: Bretagne