Bouchée à la reine - 2x150g

Die Königsbissen-Sauce ist eine Sauce auf Basis von Geflügel und Champignons. Sie wird auf traditionelle Weise in einer Reduktion aus Weißwein und Sahne hergestellt, zu der Geflügel hinzugefügt wird.

Als großer Klassiker der französischen Gastronomie wird sie üblicherweise als Vorspeise serviert, kann aber auch als Hauptgericht mit Beilagen wie Reis, Tagliatelle oder den berühmten elsässischen Spätzle angeboten werden.

Anzahl der Portionen: 2 Portionen à 150 g

Herstellungsland: Frankreich

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