Wacholderbeeren - 100g

Die Grundlage von Gin, Wacholderbeeren zeichnen sich durch kräftige, leicht süßliche, aber fast brennende Aromen mit einem Kiefernhintergeschmack aus. Sie sind in vielen Rezepten aus Lüttich und der Ardennenregion enthalten, passen hervorragend zu allen Wildgerichten und verfeinern Rotweinsaucen sowie Schmorgerichte, Wildgerichte und Eintöpfe.

Sie werden auch häufig zur Würzung von Wurstwaren, insbesondere von Terrinen, verwendet. Wacholderbeeren werden im Ganzen direkt in den Gerichten oder im Kochwasser für Gemüse, Nudeln oder Reis verwendet. Sie geben jedoch mehr Geschmack ab, wenn sie leicht angedrückt werden.

Nettogewicht: 100 g

Produktionsland: Mazedonien