Sortiment aus Chorizo, Lomo, Salami und iberischem Schinken 140g

Seit 75 Jahren ist die Jorge Group ein bedeutender Akteur auf dem spanischen Fleischmarkt. Campodulce in der Nähe von Saragossa ist ihr Spezialist für Serrano- und Ibérico-Schinken, bekannt für seine handwerkliche Verarbeitung, die einen köstlichen, gereiften Schinken hervorbringt.

Die Schinken werden langsam und schrittweise von 9 bis 36 Monaten gereift, was einen niedrigen Salzgehalt garantiert. Die Serrano-Schinken werden aus Schweinen der Rassen Duroc, Landrace, Large White und Pietrain hergestellt, die in Spanien geboren, aufgezogen und geschlachtet wurden.

 Ihre schwarzen Schweine werden aufgezogen und mit vor Ort angebautem Getreide gefüttert.