Super-Grill-Andouillette mit Kräutern der Provence 8x140g

Andouillette Super Grill mit Kräutern der Provence – Maison Rivalain

Verleihen Sie Ihren Grillgerichten einen Hauch des Südens mit dieser Andouillette Super Grill mit Kräutern der Provence, hergestellt von Maison Rivalain, einem Spezialisten für traditionelle Andouille und Andouillette aus Vire in der Region Calvados.

Inspiriert von einem traditionellen Rezept aus der Provence, zeichnet sich diese Andouillette durch eine Kombination aus Schweinebauch, Schweinebauchfleisch, Schweinerolle und Schweinemagen aus. Diese Mischung verleiht ihr eine zugleich feste und zarte Textur, die für charaktervolle Andouillettes typisch ist.

Das Rezept wird großzügig mit Zwiebeln, Gewürzen und aromatischen Kräutern verfeinert, darunter Rosmarin, Knoblauch, Muskat und Petersilie. Diese Aromen verleihen ihr einen würzigen und aromatischen Geschmack, der sich besonders gut für das Grillen eignet.

Maison Rivalain gehört zur Gruppe Amand, die wiederum Teil der Gruppe Popy ist, einem französischen Spezialisten für Andouille und Andouillette.

Wie bereitet man die Andouillette Super Grill mit Kräutern der Provence am besten zu?

Wie der Name schon sagt, eignet sie sich besonders gut für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne. Durch langsames Garen wird die Außenseite goldbraun, während die Andouillette innen zart bleibt.

Servieren Sie sie mit Bratkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einem grünen Salat. Auch zu grobkörnigem Senf schmeckt sie köstlich und sorgt für ein üppiges Gericht im Bistro-Stil.

Eine aromatische Andouillette mit Kräutern der Provence, ideal, um eine Abwechslung zu klassischen Rezepten zu schaffen und Ihren Grillgerichten eine zusätzliche aromatische Note zu verleihen.