Andouillette de Troyes Royale 7x±180g

Andouillette de Troyes Royale – Maison Rivalain – 7 × ±180 g

Entdecken Sie den vollmundigen Charakter einer großen französischen Wurstspezialität mit dieser Andouillette de Troyes Royale, hergestellt von der Maison Rivalain in Vire in der Region Calvados.

Die Maison Rivalain ist auf die Herstellung von Andouille und Andouillette spezialisiert und führt ein traditionelles Wursthandwerk fort. Sie gehört zur Amand-Gruppe, die wiederum Teil der Popy-Gruppe ist, einem französischen Spezialisten für Andouille und Andouillette.

Diese Andouillette aus Troyes wird aus sorgfältig ausgewählten Schweinebauchstücken zubereitet und anschließend in traditioneller Weise in die Darmhülle gefüllt. Sie zeichnet sich durch ihre saftige Textur und ihren charakteristischen Geschmack aus, die besonders bei Liebhabern traditioneller Andouillettes geschätzt werden.

Sie wird vakuumverpackt in einem Set aus 7 Stück mit jeweils etwa 180 g angeboten, ist roh und muss vor dem Verzehr gegart werden.

Wie bereitet man Andouillette de Troyes Royale zu?

Bevorzugen Sie eine sanfte Garung, um die Textur zu erhalten. Sie kann in der Pfanne zubereitet, im Ofen geröstet oder gegrillt werden, wobei zu starke Hitze vermieden werden sollte.

Für ein echtes Gericht im Stil eines französischen Bistros servieren Sie sie schön heiß mit grobkörnigem Senf, gebratenen Kartoffeln oder hausgemachtem Kartoffelbrei. Sie eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung mit einer Senfsauce.

Eine Wurstspezialität mit Charakter, perfekt für Liebhaber von echter Andouillette aus Troyes.

Anzahl der Portionen: 7 Andouillettes à ±180 g

• Produktionsland: Frankreich – Region: Basse-Normandie

Lieferung & Kühlkette

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