Andouillette aus Troyes 5A – 2 x 200 g

Echte Andouillette de Troyes 5A – La Champenoise

Entdecken Sie die echte Andouillette de Troyes 5A La Champenoise, eine emblematische Wurstspezialität, die nur wenige Kilometer von Troyes entfernt, in Jully-sur-Sarce im Département Aube, hergestellt wird.

La Champenoise wurde 1970 im Herzen der historischen Champagne gegründet und bewahrt ein Handwerk, das handwerkliche Arbeit, Wursttradition und eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe vereint. Das Haus ist insbesondere für seine Andouillette de Troyes 5A bekannt, eine Auszeichnung, die von Liebhabern dieser Spezialität besonders geschätzt wird.

Diese Andouillette wird hauptsächlich aus in Streifen geschnittenem Schweinebauch hergestellt. Dieser wird von Hand in ganze Schweinebauchdärme gefüllt, und anschließend werden die Andouillettes in Brühe gegart. Diese traditionelle Herstellung verleiht ihnen ihre charakteristische Textur und ihren typischen Geschmack.

Die Bezeichnung 5A steht für das Zertifikat, das von der Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique verliehen wird und Produzenten für die Qualität und Beständigkeit ihrer Andouillettes auszeichnet.

Diese Andouillette de Troyes ist bereits gegart und muss vor dem Verzehr lediglich erwärmt und angebraten werden.

Wie bereitet man Andouillette de Troyes 5A zu?

Sie können sie auf dem Grill grillen, in der Pfanne anbraten oder im Ofen erwärmen. Eine langsame Erwärmung sorgt dafür, dass sie gut durchgewärmt wird und gleichzeitig ihre Hülle goldbraun wird.

Servieren Sie sie im Stil eines echten Bistromahls, begleitet von Bratkartoffeln, Pommes frites oder einem grünen Salat und einem guten Senf.

Diese echte Andouillette de Troyes 5A ist vakuumverpackt zu je 2 Stück erhältlich und wird Liebhaber traditioneller französischer Wurstwaren und charaktervoller regionaler Spezialitäten begeistern.

• Anzahl der Portionen: 2 Andouilletten à ca. 200 g
• Produktionsland: Frankreich – Region Champagne-Ardenne

Lieferung & Kühlkette

Frischeprodukte: in Frankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg werden Ihre Bestellungen mit Chronofresh versandt, wobei die Kühlkette eingehalten wird.

Für andere berechtigte Ziele werden Frischeprodukte per Flugzeug in Isolierverpackungen mit Kühlakkus versandt, die speziell dafür entwickelt wurden, ihre Frische während des Transports zu bewahren.

Trockenprodukte: eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann je nach verfügbaren Optionen mit Chronopost nach Hause oder an eine Abholstelle versandt werden.

Gemischte Bestellung: sobald ein Frischeprodukt in den Warenkorb gelegt wird, wird die gesamte Bestellung per Kühlversand versandt.