AMAND TERROIR
Guémené-Andouille, erstklassig ±1,5 kg
Guémené-Andouille, erstklassig ±1,5 kg
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Andouille de Guéméné supérieure – Amand Terroir – 1,5 kg
Entdecken Sie eine der großen Spezialitäten der bretonischen Wurstwaren mit dieser Andouille de Guéméné supérieure Amand Terroir. Sie ist an ihrem charakteristischen Schnitt mit konzentrischen Kreisen unverkennbar und bietet einen kräftigen, typischen Geschmack, der bei Liebhabern von Wurstwaren mit Charakter besonders geschätzt wird.
Amand Terroir führt das handwerkliche Wissen der traditionellen Wurstherstellung an seinen Standorten in Vire und Beignon fort. Das Haus ist insbesondere für seine Andouille de Guéméné sowie seine Spezialitäten aus Vire bekannt und gehört heute zur Popy-Gruppe, einem französischen Spezialisten für Andouille und Andouillette.
Die Besonderheit der echten Andouille de Guéméné liegt in ihrer Herstellungsmethode. Die Schweinebauchstücke werden übereinander aufgereiht, wodurch nach der Herstellung diese für den Anschnitt so charakteristische Abfolge konzentrischer Kreise entsteht.
Mit ihrem großzügigen Format von etwa 1,5 kg ist diese hochwertige Andouille ideal, um schöne Wurstplatten zu kreieren, Galettes zu belegen oder verschiedene warme Gerichte zuzubereiten.
Wie genießt man Andouille de Guéméné?
Sie lässt sich einfach in dünnen Scheiben genießen, begleitet von Landbrot und Gewürzgurken, oder als Teil einer Wurstplatte.
Sie können sie auch gegrillt und schön heiß mit Kartoffeln servieren oder sie verwenden, um eine Buchweizen-Galette zu belegen. Etwas origineller: Ihr kräftiger Geschmack ermöglicht es auch, sie mit bestimmten Fischgerichten zu kombinieren.
Wenn sie gegrillt wird, wird ihr charakteristisches Aroma besonders intensiv, eine Eigenschaft, die echte Andouille-Liebhaber begeistern wird.
Lieferung & Kühlkette
Frischeprodukte: in Frankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg werden Ihre Bestellungen mit Chronofresh versandt, unter Einhaltung der Kühlkette.
Für die anderen berechtigten Ziele werden Frischeprodukte per Flugzeug in Isolierverpackungen mit Kühlakkus versandt, die speziell dafür entwickelt wurden, ihre Frische während des Transports zu bewahren.
Trockenprodukte: eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann mit Chronopost nach Hause oder an eine Abholstelle versandt werden, je nach verfügbaren Optionen.
Gemischte Bestellung: sobald ein Frischeprodukt in den Warenkorb gelegt wird, wird die gesamte Bestellung per Kühlversand verschickt.
