✨Norwegischer Räucherlachs, handgeschnitten, 1,75 kg✨

Entdecken Sie den exquisiten Geschmack unseres traditionell auf der Schnur geräucherten Lachses von Guyader.

 Jedes Filet wird mit größter Sorgfalt vorbereitet, mit Trockensalz gesalzen, gewaschen und anschließend durchschnittlich 8 Stunden kalt über Buchenholz geräuchert. Unsere erfahrenen Handwerker reifen den Fisch danach etwa einen Tag lang, wobei sie Größe, Feuchtigkeit und Fettgehalt berücksichtigen.

Schließlich werden die Filets von erfahrenen Fachleuten von Hand geschnitten, ohne sie zu versteifen. Dank unserer strengen Verpackungs- und Versandverfahren können Sie sich auf ein besonders frisches und rückverfolgbares Produkt verlassen.

❄️ Alle unsere Frischprodukte werden in speziell entwickelten Kühlverpackungen mit Kühlakkus versandt, die eine Kühlung während des gesamten Transports gewährleisten.