Bleu de montagne L'Empereur - 250g

Né au milieu du XIXe siècle de l’ingéniosité d’un fermier auvergnat, ce fromage bleu tire son origine d’une technique unique mêlant lait caillé et moisissure naturelle issue du pain de seigle. Fabriqué principalement sur les terres volcaniques riches du sud du Puy-de-Dôme et du nord Cantal, ce Bleu de montagne se distingue par sa douceur délicate, tout en conservant l’intensité caractéristique du bleu. Sa texture veloutée et crémeuse offre une expérience gustative raffinée, parfaite pour les amateurs de fromages authentiques et élégants.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.