Jambonneau à la gelée Micouleau – Porc français – 200 g

Jambonneau à la gelée Micouleau – Porc français – 200 g

Découvrez le jambonneau à la gelée de la Maison Micouleau, une spécialité traditionnelle française élaborée à partir de jarret de porc d'origine française, lentement cuit pour offrir une viande tendre et savoureuse.

Enrobé d'une gelée fine et délicatement parfumée, ce jambonneau de 200 g séduit par son authenticité et ses saveurs généreuses. Une charcuterie de terroir idéale pour retrouver le plaisir des recettes traditionnelles du Sud-Ouest.

Le savoir-faire artisanal de la Maison Micouleau depuis 1888

Installée à Beaumont-de-Lomagne, dans le Tarn-et-Garonne, la Maison Micouleau perpétue depuis 1888 un savoir-faire familial consacré aux spécialités gastronomiques du Sud-Ouest.

Transmises de génération en génération, ses recettes mettent à l'honneur des matières premières soigneusement sélectionnées et des méthodes de préparation respectueuses des traditions culinaires régionales.

Attachée à la qualité de ses produits, cette maison artisanale privilégie les viandes du Sud-Ouest et les approvisionnements en circuit court.

Elle propose notamment des conserves élaborées sans colorants ni conservateurs, ainsi qu'une gamme de spécialités traditionnelles qui témoignent de son attachement à la gastronomie française.

Une viande tendre, lentement cuite et délicatement parfumée

Le jambonneau est préparé à partir du jarret de porc français, un morceau particulièrement apprécié pour sa richesse gustative.

Grâce à une cuisson lente, la viande développe une texture tendre et fondante, tout en conservant ses saveurs naturelles.

Elle est ensuite entourée d'une gelée fine et parfumée, qui accompagne harmonieusement le goût du porc et apporte une agréable fraîcheur à la dégustation.

Cette préparation traditionnelle offre un bel équilibre entre la générosité de la viande et la délicatesse de la gelée.

Comment déguster le jambonneau à la gelée Micouleau ?

Ce jambonneau se savoure aussi bien froid que chaud, selon vos envies.

En entrée froide, il est particulièrement délicieux accompagné de :

• Cornichons et d'une pointe de moutarde à l'ancienne.

• Pain de campagne légèrement grillé.

• Salade verte et vinaigrette moutardée.

• Pommes de terre vapeur ou salade de pommes de terre.

En cuisine, il peut également être incorporé à des préparations chaudes, notamment des plats mijotés, des recettes aux lentilles ou un cassoulet maison.

Son format individuel de 200 g est particulièrement pratique pour composer une assiette de charcuterie, préparer une entrée gourmande ou profiter d'un repas simple aux saveurs traditionnelles.

Conseils de conservation

Ce jambonneau en conserve est un produit stérilisé, qui peut être conservé à température ambiante, dans un endroit sec et tempéré.

Après ouverture, conserver impérativement au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.

Avec le jambonneau à la gelée Micouleau, retrouvez toute l'authenticité d'une spécialité charcutière française, élaborée à partir de porc français et portée par le savoir-faire d'une maison familiale fondée en 1888.