Demi Pâté en croûte de pintade et morilles champignons noirs ±2,3kg

Demi-pâté en croûte de pintade aux morilles et champignons noirs – Maison Bolard

Découvrez le demi-pâté en croûte de pintade aux morilles et champignons noirs de la Maison Bolard, une spécialité de charcuterie pâtissière qui associe la finesse de la volaille aux saveurs boisées des champignons.

Depuis 1995, la Maison Bolard cultive son savoir-faire dans la fabrication de pâtés en croûte et de spécialités charcutières. Implantée notamment à Saint-Amour, dans le Jura, elle élabore des recettes généreuses dans le respect des traditions de la charcuterie pâtissière française.

Ce pâté en croûte est préparé à partir de viandes de porc, de pintade et de dinde d’origine française. Les morilles et les champignons noirs apportent à la farce des notes délicates et parfumées, pour une association particulièrement gourmande. Le tout est enveloppé dans une croûte dorée qui complète agréablement la dégustation.

Comment déguster le pâté en croûte de pintade aux morilles ?

Servez-le frais, découpé en tranches, en entrée avec une salade de jeunes pousses ou quelques cornichons. Il trouvera également sa place sur un plateau de charcuterie raffiné, lors d’un buffet ou d’un repas de fête.

Son format demi-pâté est idéal pour partager plusieurs portions et composer facilement une entrée élégante, sans préparation supplémentaire.

Une spécialité gourmande qui met à l’honneur les viandes françaises, la pintade et les champignons, pour les amateurs de pâtés en croûte de caractère.

• Nombre de portions : 20 portions de ±115g
• Pays de production France - Région Rhône-Alpes

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