Culotte (2 gigots) d'agneau de lait des Pyrénées IGP 1,8/2,2kg

Découvrez l'excellence culinaire avec cette culotte d'agneau de lait des Pyrénées IGP, une viande d'exception produite en quantités limitées dans les montagnes du Pays Basque. Caractérisée par sa chair blanche, maigre et délicatement tendre, cette pièce noble offre une saveur subtile et raffinée, bien éloignée des agneaux conventionnels. Élevé selon les traditions authentiques de la vallée de la Soule, cet agneau de lait rare se distingue par sa finesse gustative incomparable. Idéale pour les préparations gastronomiques, cette culotte se prête magnifiquement au rôti, au braisage ou à la grillade. Disponible de novembre à juillet, elle incarne le prestige de la boucherie haut de gamme et de la restauration d'excellence.

Pays de production: France-Pyrénées

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