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Fruit le plus consommé en France, la pomme est incontournable de notre patrimoine culinaire, aussi bien avec les plats sucrés que salés. Elle s'invite dans de multiples recettes.
La pomme moelleuse Collection Gourmet se caractérise par son goût sucré, sa texture à la fois croquante et fondante en bouche.
Présentée en quartier et sans peau, son utilisation est facile et rapide : en décor, à piquer sur des brochettes, à découper pour des inclusions gourmandes...
Issue d'un fruit déshydraté, sa conservation est plus longue qu'un fruit frais.
