Chipolata nature pur porc noyau naturel porc français x6 ±360g

Chipolatas nature supérieures Vallégrain – 6 pièces – 360 g

Retrouvez le goût authentique d’une chipolata traditionnelle de qualité supérieure avec ces chipolatas nature Vallégrain, élaborées à partir de porcs nés, élevés et abattus en France, dans le respect du cahier des charges certifié CC5901.

Entreprise familiale originaire du Perche, Vallégrain maîtrise l’ensemble de sa filière porcine et travaille avec 180 éleveurs locaux, dont 80 % sont situés à moins de 150 km de ses sites de production. Une organisation qui lui permet d’assurer fraîcheur et traçabilité de ses viandes.

Ces chipolatas sont préparées avec une forte proportion de viande de porc (91 %). Leur hachage traditionnel à la grille de 6 mm minimum permet de conserver une texture généreuse et agréable en bouche. La recette est simplement relevée d’épices douces, d’arômes naturels et d’une touche de sucre roux de canne.

Elles sont embossées dans un boyau naturel de mouton de calibre 23 à 25 mm, caractéristique d’une véritable chipolata bouchère.

Parfaites pour les beaux jours, elles se préparent au barbecue, à la plancha ou au grill. Pour préserver leur jutosité, il est recommandé de ne pas les piquer avant cuisson et de les cuire à cœur.

Accompagnez-les de frites maison, d’un écrasé de pommes de terre, de légumes d’été rôtis ou d’une salade composée.

La barquette contient 6 chipolatas pour environ 360 g, soit approximativement 60 g par pièce : un format pratique pour un repas en famille ou un barbecue en petit comité.

Livraison & chaîne du froid

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