Chipolata aux herbes boyau naturel porc français x6 ±360g

Chipolatas aux herbes Vallégrain – 6 pièces – 360 g

Savoureuses et délicatement parfumées, ces chipolatas aux herbes Vallégrain sont élaborées à partir de viande de porc née, élevée et abattue en France, selon la certification CC5901.

Entreprise familiale originaire du Perche, Vallégrain maîtrise l’ensemble de sa filière et travaille avec 180 éleveurs locaux, dont 80 % sont situés à moins de 150 km de ses sites de production. Cette organisation permet à la maison d’accorder une attention particulière à la fraîcheur et à la traçabilité de ses viandes.

Ces chipolatas sont préparées selon les codes de la charcuterie bouchère avec un hachage à la grille de 6 mm, permettant de préserver une texture généreuse et la jutosité de la viande. Elles sont ensuite agrémentées d’herbes aromatiques, qui apportent une agréable note végétale et parfumée.

Embossées dans un boyau naturel de mouton de calibre 23 à 25 mm, elles offrent à la cuisson la texture caractéristique d’une véritable chipolata traditionnelle.

À préparer au barbecue, à la plancha ou à la poêle, elles sont parfaites pour un repas estival ou une grillade improvisée. Accompagnez-les de légumes de saison, de pommes de terre, d’une purée maison ou d’une salade composée.

Le sachet contient 6 chipolatas pour un poids total de 360 g, soit environ 60 g par pièce : un format pratique pour un repas en petit comité.

Cuisson à cœur indispensable avant consommation.

Livraison & chaîne du froid

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