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ALGAÉ GASTRONOMIE

Wakame cultivado (alga parda) - 350g

Wakame cultivado (alga parda) - 350g

Precio habitual €14,80 EUR
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El wakame se cultiva en las costas del norte de Bretona. Es más rico en vitamina B12.

Previene el envejecimiento de las arterias y es conocido por su acción beneficiosa sobre la piel, el cabello y las uñas porque es rico en fibra, magnesio, hierro y cobre. Ligeramente yodada con un ligero sabor a ostra, su textura es fina y firme.

Después de enjuagar durante 10 segundos con agua corriente, se come crudo en ensaladas y verduras crudas, o se blanquea para realzar una sopa.

Acompaña pastas, arroces, carnes blancas, pescados y mariscos, o incluso puerros o espinacas en tus tartas y quiches.

País de producción Francia

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