Vinagre a la antigua con zumo de cítricos 25cl

Descubra toda la finura del vinagre de Orleans de vino blanco con zumo de cítricos, una creación original que combina el saber hacer histórico de los Maestros Vinagreros de Orleans con la frescura delicadamente ácida de los cítricos.

Elaborado por la Maison Martin-Pouret, heredera de una tradición vinagrera que se remonta al Renacimiento, este vinagre perpetúa el célebre método de Orleans, caracterizado por una transformación lenta y natural del vino. Un saber hacer ancestral que permite obtener vinagres de una gran finura aromática, particularmente apreciados en la cocina.

La combinación del vinagre de vino blanco y el zumo de cítricos revela un hermoso equilibrio entre vivacidad, frescura y notas frutales. Ideal para aportar un toque refinado a sus vinagretas y marinadas, acompaña maravillosamente pescados, aves y verduras, y también permite desglasar los jugos de cocción de las carnes blancas.

Más sorprendente aún, este vinagre cítrico también encuentra su lugar en la repostería: unas gotas bastan para despertar frutas pochadas, una macedonia o aportar un toque ácido y original a una tarta de limón.

Un vinagre gastronómico cítrico tan elegante como versátil, ideal para aportar frescura y creatividad a sus recetas.