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La carne de Grisones, un producto crudo y curado, se elabora a partir de muslos de res. Ofrece un intenso aroma a curado, realzado por la maduración al aire, las especias y el moho noble (hongos microscópicos que se forman en su superficie durante el secado), que se elimina regularmente antes del envasado.
País de origen: Suiza
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
