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La carne de los Grisones es un producto crudo y curado que se elabora a partir de patas de ternera. Ofrece un pronunciado aroma a salazón, reforzado por la maduración al aire, especias y moho noble (hongos microscópicos que se forman en su superficie durante el secado), eliminados regularmente antes del envasado.
País de producción: Suiza
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
