Trufa negra Tuber Melanosporum entera cepillada 1ª elección 200g

Establecida en el corazón de una región trufera desde 1930, la Maison Plantin, una empresa familiar, perpetúa su experiencia y le permite entrar en mesas prestigiosas en Francia y hoy en todo el mundo. Gracias a su experiencia en los procesos de conservación y congelación, la Maison Plantin ofrece trufas durante todo el año, en vaso o congeladas. El enlatado es un proceso de esterilización y conservación de la trufa, así como de sus múltiples cualidades gustativas y olfativas. La trufa, ese diamante de nuestro terruño, se presenta en todas sus presentaciones: extra, cepillada 1ª elección, en trozos, en piel, en trozos y en jugo de trufa.