Trufa blanca fresca de Alba Tuber Magnatum Pico

Joya gastronómica del Piamonte, Italia, esta trufa blanca de Alba encarna la esencia misma del lujo culinario. Imposible de cultivar, se recolecta únicamente en estado silvestre entre octubre y diciembre, según una antigua tradición donde los truferos y sus perros recorren la tierra en busca de este tesoro subterráneo. Su pulpa blanca y veteada contrasta con su piel pálida, revelando aromas delicados y sutiles que cautivan incluso a los paladares más exigentes. Absoluta rareza y prestigio gastronómico en un solo producto.

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Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que contienen bolsas de hielo para mantenerlos frescos durante todo el viaje.