Callos al estilo de Caen con sidra de granja, ternera francesa, pan de 3,3 kg

Los tripes a la caenesa se elaboran con ingredientes naturales y sin cerdo. Cocinados al cidra artesanal, se moldean en forma de terrina, lo que los hace fáciles de cortar. Al cortarlos, revelan la riqueza de su composición : trozos de estómago y patas de vaca, zanhorias y cebollas son perfectament visibles. 

Usos culinarios

► Sírvalos en trayas frías, acompañadas de una ensalada verde crujiente y de una vinagreta ligera, para una entrada clásica y sabrosa.

► También pueden disfrutarse calientes: recalientelas delicadamente en la sartén o en el horno para un plato reconfortante del día.

► Su presentación en terrina las hace una opción ideal para amenizar un bufé frío o una tabla de embutidos.

Entrega y cadena de frío

Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.

Para los otros destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.

Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse mediante Chronopost a domicilio o en punto de recogida, según las opciones disponibles.

Pedido mixto: desde que se añade un producto fresco al carrito, la totalidad del pedido se envía en transporte refrigerado.