L'ATELIER DU BOUCHER
Costillas de cerdo francesas ±1,30 kg
Costillas de cerdo francesas ±1,30 kg
Precio habitual
€26,78 EUR
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Entre los imprescindibles de nuestra carnicería, estas costillas de cerdo representan una opción excepcional para cocinar al horno o a la barbacoa. Procedentes de cerdos criados, nacidos y sacrificados en Francia, ofrecen una carne delicada y llena de sabor. Cada pieza pesa un promedio de 1,30 kg. Cuidadosamente seleccionadas por nuestros maestros carniceros, este producto garantiza una trazabilidad impecable, así como un sabor auténtico y refinado.
Entre los productos más vendidos de nuestra carnicería, estas costillas de cerdo son una excelente opción para asar a la parrilla o a la parrilla. Procedentes de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Francia, ofrecen una carne tierna y con carácter. Presentadas en piezas de aproximadamente 1,30 kg, estas costillas han sido rigurosamente seleccionadas para garantizar una trazabilidad ejemplar y un sabor auténtico.
Las costillas de cerdo se distinguen por su textura tierna, obtenida tras una cocción prolongada. Se prestan tanto a recetas saladas como a combinaciones dulces y saladas, realzadas con una amplia variedad de especias y salsas refinadas.
► Costillas de cerdo a la barbacoa: una receta clásica, enriquecida con un adobo que combina salsa barbacoa, miel y delicadas especias.Las costillas de cerdo se distinguen por su textura tierna, obtenida tras una cocción prolongada. Se prestan tanto a recetas saladas como a combinaciones dulces y saladas, realzadas con una amplia variedad de especias y salsas refinadas.
► Costillas de cerdo glaseadas: una especialidad asiática, cubierta con salsa de soja y miel, ideal para acompañar con arroz y verduras salteadas.
► Costillas de cerdo al horno: una preparación sencilla y refinada, realzada con hierbas provenzales, ajo y un chorrito de aceite de oliva.
► Para un pot-au-feu o estofado: las costillas de cerdo aportan un sabor intenso y una textura excepcionalmente tierna a los platos cocinados a fuego lento. Apreciadas por su textura que se deshace en la boca tras una larga cocción, estas costillas son ideales tanto para platos salados como para combinaciones dulces y saladas, realzadas con una variedad de especias y salsas.
País de producción Francia
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
