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Queso del Périgord por excelencia, el Trappe Echourgnac es un queso elaborado por las monjas de la Abadía de Echourgnac.
Es una masa suave, cremosa y fundente, que se puede disfrutar tanto fría como caliente en la cocina. La particularidad de este queso es que está refinado con licor de nueces, procedente de la Destilería del Périgord de Sarlat.
Esto le confiere un aroma potente, muy original y mucho más fácil de combinar con la cocina de nuestra región.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.
