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Deléitese con los inesperados sabores de este queso artesanal de media rueda, elaborado con leche cruda de vaca en los Vosgos. Su suave corteza está adornada con pétalos de diversas flores comestibles, como malva, aciano, caléndula, fresa, rosa, heno y diente de león. La pasta, de color amarillo marfil, es densa y uniforme, impregnada del sabor de los pétalos. Al combinarla con la corteza, se realzan las notas florales, creando una experiencia de sabor única y dulce.
Disponible en porciones de un cuarto de tommette (375 g), media tommette (750 g) o una unidad entera (1,5 kg).
País de producción: Francia
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