Cabeza de ternera laminada lista para cocinar ±2kg

La cabeza del ternero rodó con la lengua y la mejilla y luego se ató. Cabeza de ternera casera lista para cocinar, tú decides hacer el caldo de corte que más te convenga.

Cría criada al aire libre y alimentada por la madre en la región de Occitania. Cabeza de ternera de 2 kg que podrás cortar y congelar al recibirla.

Cabeza de ternera lista para cocinar, cocinar durante 2,5 horas en caldo y luego servir con salsa ravigote o salsa gribiche.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.