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El queso Tête de Moine, de forma cilíndrica y con denominación de origen protegida (DOP) suiza, se elabora con leche cruda entera de vaca. Su pasta es semidura y su sabor, sutilmente refinado. Su singularidad reside en que no se corta en lonchas, sino que se ralla en finas rosetas con un rallador, lo que permite que, al contacto con el aire, se liberen plenamente su textura ligera y sus delicados aromas.
País de producción: Suiza
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que contienen bolsas de hielo para mantenerlos frescos durante todo el trayecto.
