Mousse de pato con terrina de vino de Oporto - 1,4 kg

Esta terrina de mousse de hígado de pato, enriquecida con un 2% de Oporto, se elabora con hígado de patos criados en libertad. Es un entrante refinado, ideal para disfrutar con un Sauternes o un Vieux Quart de Chaumes. Su textura suave y untable se combina con un corte perfecto. Para preservar su sabor y prolongar su vida útil, la terrina se sella cuidadosamente al vacío. Para servirla, haga una pequeña incisión en el sello con un cuchillo y, a continuación, retire con cuidado el exceso de película con el dorso del mismo.

País de producción: Francia

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