LE NOIR DE BIGORRE
Terrina de jamón negro de Bigorre - 180g
Terrina de jamón negro de Bigorre - 180g
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Elaborada con el Cerdo Negro de Bigorra en el Suroeste, esta terrina recupera la nobleza del saber hacer ancestral de los ganaderos de los Pirineos y el sabor excepcional del Cerdo Negro de Bigorra.
Este nuevo producto de la gama contiene un 20% de Jamón Negro de Bigorre AOP y debe disfrutarse a temperatura ambiente.
El colectivo Padouen reúne a criadores, así como a charcuteros y saladeros locales, deseosos de perpetuar la cría del cerdo negro gascón bajo la Denominación de Origen Protegida Porc noir de Bigorre AOP. Esta antigua raza tiene su origen en el Piamonte central pirenaico.
Ingredientes: Garganta de Cerdo Negro de Bigorra AOP (40%), Hígado de Cerdo (30%), Jamón Negro de Bigorra AOP (20%), Harina de Arroz, Clara de Huevo, Leche, Sal, Pimienta.
Peso neto: 180 g
País de producción: Francia
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
