Suprema de Pollo Campero IGP Orléanais Label Rouge x5 ±1,5kg

Este pollo de patas azules criado en libertad, IGP Volailles de l'Orléanais, se cría durante al menos 100 días, más del doble que en las granjas estándar. De cepa de crecimiento lento, se cría al aire libre sobre zonas herbosas y sombreadas, con una dieta compuesta en un 75% por cereales (principalmente trigo y maíz).

Su acabado lácteo garantiza unas cualidades gustativas excepcionales.

Llamado "l'Authentique", es un pollo Label Rouge de carne blanca, suave y veteada, de textura firme y jugosa una vez cocinado. Ganó la medalla de oro de París 2015 en el Concours Général Agricole y el Bocuse d’Or Lyon 2011.

Número de porciones: 4 o 5 supremas

País de producción Francia

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