Salmón ahumado noruego cortado a mano ±1kg

Desde hace 30 años, la empresa familiar Borvo es la referencia gastronómica del ahumado de salmón, fundada por un chef galardonado con una estrella Michelin. El salmón (Salmor salar) procedente de Noruega se selecciona escrupulosamente.

La salazón con sal enriquecida con seis especias debe ser sutil para conservar toda la delicadeza del pescado. Asimismo, el ahumado en frío con serrín de haya enriquece el pescado con notas discretas.

Refinado y luego cortado a mano, el salmón ahumado Borvo es siempre garantía de calidad.

País de producción Francia - Región de Borgoña

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.