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LE FUMOIR
Salmón ahumado noruego cortado a mano ±1kg
Salmón ahumado noruego cortado a mano ±1kg
Precio habitual
€85,00 EUR
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Filete de salmón ahumado cortado a mano. Textura carnosa y suave. Sabor ligeramente ahumado y ligeramente salado.
Le fumoir es una empresa especializada en salmón ahumado desde 1996. Su laboratorio de 350m2 está en Île-de-France, en Combs-la-Ville. Sus experimentados empleados dominan y transmiten el proceso artesanal del ahumado del salmón. La calidad, el respeto a las tradiciones, a los recursos naturales y al medio ambiente están en el centro de sus preocupaciones. Su salmón llega fresco y de alta calidad, salado a mano con sal seca, luego ahumado con chips de madera de haya, respetando los tiempos de reposo y maduración necesarios para la elaboración de un producto artesanal de alta calidad.
Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.
