Embutido seco con nueces Salaisons du Mont-Blanc – Cerdo francés – 200 g

Embutido seco con nueces Salaisons du Mont-Blanc – Cerdo francés – 200 g

Una receta deliciosa que combina la tradición de la charcutería de Saboya con el sabor delicadamente amaderado y el crujido de las nueces.

Elaborado en el corazón de la Alta Saboya por Salaisons du Mont-Blanc, este embutido seco cuenta con más de 50 años de tradición en la elaboración de embutidos tradicionales y especialidades regionales.

Está elaborado con 91 % de carne de cerdo de origen francés y enriquecido con un 5 % de nueces. Presentes directamente en la mezcla, estas aportan un agradable contraste de texturas, así como sus notas dulces y ligeramente amaderadas. La receta se completa con sal, especias y fermentos.

A continuación, el embutido se embalsa en un tripa natural de cerdo, de acuerdo con la tradición de los embutidos secos.

Su formato de 200 g es ideal para el aperitivo y las pequeñas tablas de embutidos. Cortado en finas rodajas, combina especialmente bien con quesos de pasta blanda, pan de pueblo o unos cuantos pepinillos.

También puede combinarlo con el embutido clásico o el embutido con avellanas de Salaisons du Mont-Blanc para preparar una degustación con varias recetas de Saboya.

Para disfrutar plenamente de su textura y sus aromas, sírvalo a temperatura ambiente.

Un embutido seco original y generoso que reúne cerdo francés, nueces y la tradición charcutera de la Alta Saboya.