Embutido seco natural Salaisons du Mont-Blanc – 96 % cerdo francés – 200 g

Embutido seco natural de carne de cerdo francés Salaisons du Mont-Blanc – 200 g

Un gran clásico de la charcutería seca, elaborado en Alta Saboya por Salaisons du Mont-Blanc, una casa que lleva más de 50 años perpetuando un saber hacer charcutero arraigado en las tradiciones saboyanas.

Este embutido seco natural está elaborado con 96 % de carne de cerdo de origen francés. Su receta deliberadamente tradicional combina carne de cerdo, sal, lactosa, especias y fermentos, para dejar todo el protagonismo al sabor de la carne seca y a su aderezo.

Se embalsa en un tripa natural de cerdo, de acuerdo con los métodos clásicos de elaboración del embutido seco.

Con su formato de 200 g, es ideal para aperitivos y pequeñas tablas de embutidos. Cortado en rodajas finas o más generosas, se disfruta simplemente con un pan de pueblo, unos pepinillos o unas cebollitas en vinagre.

También puede utilizarse en la cocina: unos pocos trozos aportarán un toque de charcutería a una ensalada mixta o a una tortilla.

Para una degustación óptima, sáquelo un tiempo antes de servirlo para que recupere una temperatura ambientey exprese plenamente sus aromas.

Conservar entre 0 °C y 18 °C y consumir rápidamente después de abrirlo.

Una especialidad sencilla y auténtica para disfrutar en el aperitivo del saber hacer de Salaisons du Mont-Blanc y los sabores de la charcutería saboyana.