Salchicha de los Montes del Lyonnais - 280 g

Situado en la región de Lyon. En el corazón de los Montes del Lyon, la meca de la salazón, VALANSOT elabora sus embutidos secos. Un saber hacer artesanal aportado por un equipo que gofra, ata y anuda a mano. El secado y refinamiento en secadora permite el desarrollo de una flor natural. Valansot se beneficia de una situación geográfica especialmente favorable para el secado de productos con sabores auténticos.

Inspirada en recetas tradicionales, esta salchicha tiene un molido grueso que le da a sus lonchas un aspecto rústico. Envuelto en tripa natural de cerdo y atado, es una fiel representación de los embutidos que se elaboraban antaño en la campiña lionesa.

País de producción: Francia - Región Rhône-Alpes

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.