SALAISONS VALENSOT
Salami de los Montes de Lyon de cerdo francés puro – 280 g
Salami de los Montes de Lyon de cerdo francés puro – 280 g
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Embutido de los Monts du Lyonnais de cerdo francés puro – 280 g
Un embutido con carácter que recupera las recetas de antaño y la tradición charcutera del campo lionés.
Elaborado en los Monts du Lyonnais, territorio histórico de la salazón, este embutido seco se elabora exclusivamente con cerdo francés. Su saber hacer se inscribe en la tradición de Thurins, un pueblo emblemático de la charcutería lionesa, especialmente conocido por su Rosette.
La particularidad de este embutido reside en su picado grueso, inspirado directamente en las recetas de antaño. Al cortarlo, ofrece una loncha de aspecto deliberadamente rústico, que recuerda a los embutidos preparados tradicionalmente en el campo lionés.
La carne se embalsa en un tripa natural de cerdo, y después el embutido se cierra con cordel antes de continuar su maduración. Una presentación tradicional que contribuye a su carácter auténtico.
Con su formato de 280 g, es ideal para el aperitivo, una tabla de embutidos o una comida entre amigos. Córtelo con cuchillo en rodajas finas o más generosas según sus preferencias y acompáñelo simplemente con pan de pueblo, pepinillos y cebollitas en vinagre.
Para disfrutar plenamente de su textura y sus aromas, sírvalo a temperatura ambiente.
Un embutido rústico y auténtico para disfrutar en casa de toda la tradición de los embutidos salados de los Monts du Lyonnais.
País de producción: Francia - Región de Rhône-Alpes
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para conservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, la totalidad del pedido se envía mediante transporte refrigerado
