Salchicha a la antigua con ala - 400g

Situado en la región de Lyon. Es en el corazón de los Montes del Lyonnais, la meca de los embutidos, donde VALANSOT produce sus embutidos secos.

Saber hacer artesanal al servicio de un equipo que graba, prensa y ensarta a mano. El secado y afinado en secadora permite el desarrollo de una flor natural.

Valansot se beneficia de una ubicación geográfica especialmente favorable para el secado de productos con sabores auténticos.

País de producción: Francia - región de Ródano-Alpes