PIERRE SCHMIDT
Salchicha vienesa 30x±70g. +/-2,3kg
Salchicha vienesa 30x±70g. +/-2,3kg
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Butifarra vienesa Pierre Schmidt – Cerdo y ternera franceses – Unas 30 unidades – 2,3 kg
Fina y delicadamente ahumada, la butifarra vienesa Pierre Schmidt destaca por su textura tierna y su sabor equilibrado. Una especialidad charcutera ideal para variar de las tradicionales salchichas de Frankfurt o las Knacks de Alsacia.
Fundada en 1911 en Estrasburgo, la casa familiar Pierre Schmidt perpetúa desde hace más de un siglo su saber hacer en la elaboración de especialidades alsacianas. Con el sello «Savourez l’Alsace», elabora sus productos en sus talleres situados cerca de Estrasburgo.
Esta butifarra vienesa combina 72 % de carne de cerdo y 5,5 % de carne de ternera, ambas de origen francés. Se embalsa en una tripa natural de oveja, para después ahumarse y cocerse, lo que le confiere una textura fina y sabrosas notas ahumadas.
Ya cocida, es especialmente fácil de preparar. Basta con sumergirla durante unos 6 minutos en agua a punto de hervir, sin dejar que hierva para conservar su tripa natural.
La butifarra vienesa puede servirse con puré de patatas, lentejas, ensalada de patatas o verduras. También es perfecta para preparar perritos calientes, buffets calientes o una tabla de embutidos alsacianos.
El generoso envase de 2,3 kg contiene unas 30 butifarras de 70 g, ideal para grandes mesas y comidas en compañía.
- Número de porciones: 30 butifarras de ±70 g
- País de producción: Francia - Región de Alsacia
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para conservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, todo el pedido se envía mediante transporte refrigerado
