Salchicha francesa de ternera 11x±180g

Estas salchichas, de aproximadamente 180 g cada una, combinan una cuidada selección de carne de cerdo (37 %) y ternera (19 %), ambas procedentes de Francia, enriquecidas con grasa de cerdo, agua y un delicado aliño. Embutidas en tripa natural de cerdo, ofrecen una textura tierna y un refinado sabor a ternera, ideales para una cocción precisa.

Usos culinarios:

La salchicha de ternera, conocida por su delicada textura y menor contenido en grasa en comparación con las salchichas tradicionales, se presta a una variedad de preparaciones refinadas:

► Platos tradicionales: Perfectamente adaptados a la cocina auténtica, se acompañan elegantemente con puré de patatas, chucrut o lentejas.

► Asado delicado: También es apto para cocinar en sartén o parrilla, a temperatura moderada, para conservar toda su ternura y jugosidad.

• Número de raciones: 11 salchichas de aproximadamente 180 g
• País de producción: Francia - Región de Ródano-Alpes

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