JEAN LOUIS AMIOTTE
Salchicha Morteau cocida IGP tripa natural de cerdo francesa 12x170g
Salchicha Morteau cocida IGP tripa natural de cerdo francesa 12x170g
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Butifarra de Morteau cocida IGP Amiotte – Tripa natural – 12 × 170 g – 2,1 kg
Descubra toda la autenticidad de la Franche-Comté con esta butifarra de Morteau cocida IGP Amiotte, presentada en un práctico formato individual de 175 g por pieza.
Desde 1939, la casa Amiotte perpetúa el saber hacer charcutero francocomiardo a través de sus especialidades regionales. Sus maestros ahumadores elaboran las butifarras de Morteau según la tradición, con un ahumado con madera de abeto en chimeneas, esas grandes chimeneas típicas de Franche-Comté.
Protegida por una Indicación Geográfica Protegida (IGP), la butifarra de Morteau se elabora en Franche-Comté. Esta butifarra de cerdo se reconoce por su color ambarino procedente del ahumado, su forma cilíndrica y su tradicional espiga de madera.
Al cortarla, revela un picado de grano grueso, mientras que al paladar su textura resulta a la vez firme y jugosa, acompañada de los característicos sabores ahumados de Morteau.
Al estar estas butifarras ya cocidas, pueden degustarse frías o simplemente recalentarse. Son ideales para numerosas recetas: chucrut, lentejas, patatas, ensalada mixta o incluso rougail de butifarra.
La butifarra de Morteau Amiotte también ha sido galardonada en el Concurso General Agrícola de París, con una medalla de oro en 2023 y una medalla de plata en 2025.
El acondicionamiento incluye 12 butifarras de 170 g, es decir, 2,1 kg en total.
12 butifarras de Morteau cocida IGP de +/-170g
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, el pedido completo se envía mediante transporte refrigerado
