Salchicha Morteau cocida IGP - 250g

Fieles a las recetas tradicionales, los maestros ahumadores de Amiotte ahuman todas las salchichas Morteau con leña de abeto en "tuyés" (ver foto). Este método de ahumado, típico de las regiones de gran altitud, tiene en cuenta diversos parámetros como el viento, la temperatura, la presión atmosférica y la humedad.

El dominio de este delicado saber hacer garantiza la calidad y el sabor del embutido que debe ahumarse sin secarse.

¡Nos encanta la salchicha Morteau!

País de producción: Francia

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.