Salchicha Morteau cocida IGP - 250g

Fieles a las recetas tradicionales, los maestros ahumadores de Amiotte ahúman todos los embutidos de Morteau con madera de pino en "tuyés" (ver foto). Este método de ahumado, típico de las regiones de gran altitud, tiene en cuenta los diferentes parámetros de viento, temperatura, presión atmosférica y humedad.

El dominio de este delicado saber hacer garantiza la calidad y el sabor del embutido, que debe ahumarse sin resecarse.

¡Nos encanta la salchicha Morteau!

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislantes especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes para mantenerlos frescos durante todo el viaje.