PREMIER PLATEAU
Butifarra de Montbéliard para cocinar IGP tripa natural x2 ±300g
Butifarra de Montbéliard para cocinar IGP tripa natural x2 ±300g
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Descripción del producto Shopify
Butifarras de Montbéliard para cocinar IGP – Salaisons Premier Plateau – 2 × 150 g
Descubra toda la autenticidad de la charcutería francocomiada con estas auténticas butifarras de Montbéliard IGP, elaboradas por Salaisons Premier Plateau en Équevillon, cerca de Champagnole, en el corazón de las primeras mesetas de Jura.
Fabricadas en Francia con un 98 % de carne fresca de cerdo de origen francés, se embuten en un tripa natural de cerdo y se condimentan con sal de Guérande con Etiqueta Roja. Su ahumado tradicional en chimenea con madera de resinosas les confiere un hermoso color ámbar y aromas amaderados característicos.
Protegida por una Indicación Geográfica Protegida (IGP), la butifarra de Montbéliard se ofrece aquí cruda, con un picado de grano medio y una textura que conserva toda su jugosidad después de la cocción.
Para prepararla, coloque las butifarras sin pincharlas en una olla con agua fría, y luego lleve el agua gradualmente a ebullición. Déjelas cocinar a fuego lento durante unos 20 a 25 minutos, en agua a unos 80 °C. Deben consumirse bien cocidas por dentro.
La Montbéliard acompaña de maravilla a la chucrut, un potée, lentejas verdes o patatas con cancoillotte. Una vez cocida, también puede degustarse tibia, cortada en rodajas gruesas en una ensalada francocomiada, o utilizarse para rellenar brioches salados y hojaldres.
El paquete contiene 2 butifarras de 150 g, es decir, 300 g en total, un formato práctico para una comida para dos o para descubrir esta especialidad de Franche-Comté
- Número de porciones: 2 porciones de ±150 g
- País de producción: Francia - Región de Franche-Comté
Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.
Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para preservar su frescura durante el transporte.
Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.
Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, todo el pedido se envía mediante transporte refrigerado
