Salsa artesanal de 2 pimientas con crema de Étrez, vasito 130 g

Salsa artesanal de dos pimientas con crema de Étrez – Sosu les Artisans – Terrina de 130 g

Disfrute de todo el sabor de una auténtica salsa cremosa de pimientas con esta receta artesanal elaborada en Francia, en Auvernia-Ródano-Alpes, por Sosu les Artisans. Cremosa y generosa, combina la dulzura de la crema con el carácter de dos pimientas cuidadosamente seleccionadas.

Su receta destaca por una base especialmente rica compuesta por un 47,6 % de leche y un 35,5 % de crema procedentes de la lechería de Étrez. Esta elevada proporción de ingredientes lácteos le confiere una textura aterciopelada y una agradable redondez en boca.

Para realzar todo su carácter, Sosu les Artisans combina dos pimientas complementarias: 1 % de pimienta larga, con notas cálidas y ligeramente afrutadas, y 1 % de pimienta negra de Kerala, más franca, intensa y amaderada.

Un fondo vegetal marrón enriquece la receta, acompañado de azúcar moreno y de un toque de vinagre de sidra de Normandía para equilibrar el conjunto. La salsa se espesa con fibra de lino para obtener una consistencia cremosa y perfectamente napa.

¿Cómo disfrutar de la salsa de dos pimientas?

Servida caliente, es ideal para acompañar un chuletón, un entrecot, un solomillo de ternera o un filete de buey. También combina muy bien con un solomillo de cerdo, un magret de pato o una ave a la plancha.

También puede ofrecerla con una fondue o una pierrada, acompañada de patatas o verduras.

Lista para usar, basta con calentarla suavemente a fuego lento o al baño María, sin dejar que hierva, antes de verterla sobre la carne.

Presentada en una terrina de cristal de 130 g, esta salsa permite disfrutar fácilmente en casa de todo el sabor de una salsa de pimienta cremosa y generosa

Entrega y cadena de frío

Productos frescos: en Francia, España, Bélgica y Luxemburgo, sus pedidos se envían con Chronofresh, respetando la cadena de frío.

Para los demás destinos elegibles, los productos frescos se envían por avión en embalajes isotérmicos con geles refrigerantes, especialmente diseñados para conservar su frescura durante el transporte.

Productos secos: un pedido compuesto únicamente por productos secos puede enviarse por Chronopost a domicilio o a un punto de recogida, según las opciones disponibles.

Pedido mixto: en cuanto se añade un producto fresco a la cesta, todo el pedido se envía mediante transporte refrigerado