Salado - 25g

La ajedrea se utiliza para condimentar carnes, verduras y salsas a la parrilla. Llamada hierba de frijol, se combina con legumbres. Se puede utilizar tanto en platos salados como dulces: como la canela o la pimienta, no dudes en espolvorear el crumble de pera o el puré de manzana con una pizca de ajedrea picada.

Considere también incorporarlo a sus adobos caseros, ya sea para carnes, tofu o verduras que se asarán en la barbacoa: combinado con aceite de oliva, mostaza o incluso una nota dulce (jarabe de arce, por ejemplo), lo salado le dará un sabor agradable a su comida a la parrilla. .