Ceniza de Sainte-Maure-de-Touraine AOP con leche cruda - 250g

La Sainte-Maure de Touraine está perforada con una pajita en su centro, a lo largo de toda su longitud.

Esta varilla se utiliza para sujetar el queso y evitar que se rompa. La AOP exige la introducción de una paja de centeno pirograbada en el centro del queso después de sacarlo del molde.

Incluye el número de identificación del productor y el nombre del queso. Como muchos quesos de cabra, el Sainte-Maure se puede disfrutar solo o gratinado con pan.

Peso 250 gramos

Tipo de queso leche: Cabra

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