Agricultor de Saint-Nectaire DOP con leche cruda ±1,6kg

Queso de leche de vaca, elaborado en el corazón de una granja con leche cruda. Saint-Nectaire es una pequeña perla de Auvernia. Es una masa cruda prensada semidura, es flexible sin ser blanda.

En cuanto a la corteza florida, según el estado de maduración, puede presentar manchas blancas, amarillas o rojas.

Tenga en cuenta que Saint-Nectaire tiene un olor que recuerda al moho y al terruño. El Saint-Nectaire, presentado desnudo, lleva una marca de caseína verde, de forma elíptica para la granja Saint-Nectaire y rectangular para la quesería Saint-Nectaire.

Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.